Glosario ganadero
71 términos de reproducción, producción, potreros y manejo, explicados en dos líneas.
Prueba con otra palabra o cuéntanos cuál falta y lo agregamos.
Aborto
Pérdida de la gestación antes de que la cría pueda sobrevivir. Conviene registrarlo siempre, con fecha y causa probable.
Aforo
Medición de la cantidad de pasto disponible en un potrero, normalmente en kilos de materia seca por hectárea.
Leer la guía completaAgua útil disponible
Parte del agua del suelo que las plantas pueden aprovechar. Va de la capacidad de campo al punto de marchitez.
Anestro
Periodo en que la vaca no presenta celo. Es normal por un tiempo después del parto; si se prolonga, alarga los días abiertos.
Balance hídrico
Diferencia entre el agua que entra al suelo, por lluvia o riego, y la que sale por evapotranspiración.
Biomasa
Cantidad total de forraje presente en un potrero en un momento dado. Sirve para decidir cuándo entrar a pastorear.
Calostro
Primera leche que produce la vaca después del parto. Es rica en defensas y la cría debe tomarla en sus primeras horas de vida.
Capacidad de campo
Cantidad máxima de agua que el suelo retiene después de drenar el exceso.
Capacidad forrajera
Unidades animales por hectárea que el pasto puede sostener, según lo que crece y lo que el ganado puede aprovechar.
Leer la guía completaCarga animal
Número de animales, o de unidades animales, que se manejan por hectárea. Debe ajustarse al pasto disponible.
Leer la guía completaCelo
Periodo en que la hembra acepta la monta y puede quedar preñada. En vacas se repite aproximadamente cada 21 días.
Células somáticas
Células presentes en la leche, sobre todo defensas. Su número sube cuando hay inflamación de la ubre.
Leer la guía completaCMT
Prueba de campo que detecta mastitis subclínica mezclando leche de cada cuarto con un reactivo.
Leer la guía completaCondición corporal
Calificación del estado de reservas de grasa del animal, normalmente en una escala de 1 a 5 en lechería.
Leer la guía completaCosto por litro
Costo total de producción dividido entre los litros de leche producidos en el mismo periodo.
Cuarto
Cada una de las cuatro glándulas de la ubre: anterior derecho, anterior izquierdo, posterior derecho y posterior izquierdo.
Leer la guía completaDescarte
Salida de un animal del hato por decisión de manejo: baja producción, problemas reproductivos, salud o edad.
Destete
Momento en que la cría deja de tomar leche y pasa a alimentarse solo de pasto y suplemento.
Días abiertos
Días entre el parto y la nueva preñez de una vaca. Es uno de los indicadores reproductivos más importantes.
Leer la guía completaDías en leche
Días transcurridos desde el último parto de una vaca que está en ordeño.
Edad al primer parto
Edad de la hembra cuando pare por primera vez. En lechería suele buscarse alrededor de los 24 meses.
Ensilaje
Forraje conservado por fermentación sin aire, que se guarda para alimentar al ganado en épocas de escasez.
Estado de resultados
Resumen financiero de un periodo: ingresos, costos y la utilidad o pérdida que resulta.
Evapotranspiración
Agua que pierde el suelo por evaporación y la planta por transpiración. Se usa para estimar la necesidad de riego.
FDN
Medida de la fibra del forraje. A más FDN, menos consume el animal y menor suele ser la calidad del pasto.
Forraje utilizable
Parte del pasto producido que el ganado realmente puede consumir, descontando lo que se pisa, se ensucia o debe quedar como remanente.
Leer la guía completaGanancia diaria de peso
Kilos que gana un animal por día, calculados entre dos pesajes.
Gestación
Periodo entre la concepción y el parto. En bovinos dura alrededor de 283 días.
Grados día
Medida del calor acumulado que explica el ritmo de crecimiento del pasto.
Hato
Conjunto de animales de una ganadería.
Hembra elegible
Hembra que puede ser servida en un periodo: ya cumplió su espera voluntaria, no está preñada y no va a descarte.
Leer la guía completaIFI
Índice de IdeasFarm que resume en un solo valor el desempeño productivo, reproductivo y sanitario de cada animal.
Inseminación artificial
Técnica de servicio en la que el semen se deposita en la hembra sin monta natural.
Intervalo entre partos
Tiempo entre dos partos consecutivos de una misma vaca. Es la suma de los días abiertos y la gestación.
Leer la guía completaLactancia
Periodo durante el cual la vaca produce leche, desde el parto hasta el secado.
Lote
Conjunto de animales que se manejan juntos por etapa, producción o condición.
Mastitis
Inflamación de la ubre, casi siempre por infección. Puede ser clínica, con signos visibles, o subclínica.
Leer la guía completaMateria seca
Lo que queda del alimento al quitarle el agua. Es la base para comparar forrajes y calcular consumo.
Mortalidad neonatal
Porcentaje de crías que mueren en sus primeros días de vida, normalmente antes de los 30 días.
Natalidad
Relación entre los partos de un periodo y las hembras en edad reproductiva.
Novilla
Hembra joven que todavía no ha tenido su primer parto.
Ordeño
Extracción de la leche de la vaca, manual o mecánica, normalmente una o dos veces al día.
Pajuela
Envase pequeño que contiene una dosis de semen congelado para inseminación artificial.
Palpación
Examen que realiza el veterinario por vía rectal para confirmar la preñez o revisar el aparato reproductor.
Parto distócico
Parto difícil, que necesita ayuda. El parto normal, sin dificultad, se llama eutócico.
Pastoreo rotacional
Sistema en el que los animales pasan de un potrero a otro para que el pasto descanse y se recupere.
Periodo de espera voluntario
Tiempo que se decide esperar después del parto antes de volver a servir a la vaca.
Periodo seco
Descanso de la ubre entre el secado y el siguiente parto. Suele durar unos 60 días.
Leer la guía completaPeso vivo
Peso del animal en pie. Es la base para calcular consumo, dosis y unidades animales.
Potrero
División del campo destinada al pastoreo o al corte de forraje.
Preparto
Últimas semanas antes del parto, en las que la vaca necesita un manejo y una alimentación especiales.
Proteína cruda
Contenido total de proteína de un alimento, estimado a partir de su nitrógeno.
Punto de marchitez
Nivel de humedad del suelo por debajo del cual las plantas ya no pueden extraer agua.
Remanente
Pasto que queda en el potrero cuando sale el ganado. De él depende la velocidad del rebrote.
Leer la guía completaReposición
Hembras jóvenes que entran cada año al hato adulto para reemplazar a las que salen.
Secado
Fin de la lactancia: se deja de ordeñar a la vaca para que descanse antes del próximo parto.
Leer la guía completaServicio
Inseminación artificial o monta natural de una hembra en celo.
Servicios por concepción
Número promedio de servicios necesarios para lograr una preñez. Cuanto más cerca de 1, mejor.
Tasa de crecimiento del pasto
Kilos de materia seca que el potrero produce por hectárea cada día.
Leer la guía completaTasa de preñez
Porcentaje de vacas aptas que quedan preñadas en un periodo, normalmente de 21 días.
Leer la guía completaTasa de repetición
Porcentaje de hembras servidas que necesitan un nuevo servicio porque no quedaron preñadas.
Leer la guía completaTasa de servicios
Porcentaje de hembras elegibles que fueron servidas en un periodo.
Leer la guía completaTHI
Indicador que combina temperatura y humedad para estimar el estrés por calor del ganado.
Leer la guía completaTrazabilidad
Capacidad de seguir la historia de un animal o de un producto, con registros de cada evento.
Leer la guía completaUnidad animal
Medida que iguala animales de distinto tamaño a un animal de referencia para calcular la carga.
Leer la guía completaVaca seca
Vaca que no está en ordeño porque se encuentra en el periodo seco previo al parto.
Leer la guía completaVaca vacía
Vaca que no está preñada.
Vacas en ordeño
Grupo de vacas del hato que están produciendo leche en este momento.
Ventana de cosecha
Rango de biomasa en el que conviene pastorear o cortar: hay suficiente pasto y todavía es de buena calidad.
Leer la guía completaVida productiva
Tiempo que una vaca permanece en el hato, desde su primer parto hasta su descarte.